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ご飯がススム!サーモンX白身魚Xポテトプレート♪♪

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nasello, salmone affumicato e patate saltate in padella

メルルーサ(白身魚)XスモークサーモンXポテトのフライパン料理


社食で似たようなメニューを食したところからヒントを得て、

表題のメイン材料は概ねそのままで、

ディテールは、わたしの創造力で、アレンジしてみましたが、

社食で食したものよりは、しっかりした味で、

これは、ご飯やビール、白ワインがススミそう!なメニューとなりました。

(実際には、どれも一緒に飲み食いしてはいませんが)


前述にある以外の使用材料は、

EXVオリーブオイル、ニンニク、ネギ、タマネギ、ズッキーニ、

ケイパー、マジョラム、クルミ、コショウ


スモークサーモンとケイパーから、わりと塩気が出るので、

あえて、それ以外の塩は加えませんでしたが、

十分にしっかりした味に仕上がりました☆






イメージ 2



これも、食事会メニューに使えそうです♪ʕ•ٹ•ʔ








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