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jacquelinege

3年ぶりの誕生日にちなんだ昼食会☆2016

先日、3年ぶりに、約1カ月遅れの誕生日の昼食会をしました。

今回は、大人数ではなく、

いつものメンバーに2人増えただけで計8人でしたので、

屋外でしたが、ビュッフェ式ではなく、テーブル着席式に。

ただ、個々のお皿やカトラリーは、プラスチック製の使い捨てにしたので、

この分の食器洗いがないだけ、ちょっと楽できました(笑)







フォカッチャは、2人が、プレーンのものと、

色々トッピング付きのものを持ってきてくれました。


日本の友人からもらった柿ピーとかっぱえびせんもイタリア人に試してもらいました。

ワサビ味の柿の種、ダメな人がいるかとも想像していましたが、

今回のメンバーは以外と平気でした。













focaccia di tipo Recco






insalata di tre tipi di cereali

3種類の穀物のサラダ


実はこの時の写真を取りそこねたので、イメージということで別の日の写真です。

この時のものは、もっと具だくさんでした。

インサラータ・ディ・リーゾ(ライスサラダ)系は、夏の定番で、

普段の食事にもよく出てくるからどうか?とも思いましたが、

作る人のアレンジでまた変わってくるので、好奇心をそそられるようです。

けっこう出が良かったです。










nasello alla verde

イタリアンパセリ&ガーリック風味のメルルーサ煮込み


バッカラ(塩漬けダラ)やストッカフィッソ(干しダラ)で作るレシピを、

タラと似ている白身魚のメルルーサで作りました。


この辺で、炭水化物で満腹になってきてせいもあってか、

期待していたようには減らなくて、

ちょっと残念、、、


お腹がいっぱいでもそそられる珍しいメニューか、

全体の組み合わせを検討するか…








cheesecake con yogurt di albicocca decolato con frutta e panna

アプリコットヨーグルト入りチーズケーキ☆フルーツ&ホイップクリームのデコレーション


でも、デザートは別腹?

というより、デザートのためのスペースを開けておいたとも(^.^)

割れたチーズケーキも、デコレーションしたら問題無し!


今回の食事会メニューでは、これが一押しでした。

チーズケーキを初めて食べるという人がいました。


予定では13時からということでしたが、

遅れて来た人もいて、

本格的に食べ始めたのが14時頃。

ひとり、携帯電話を紛失して、見つかった駅までとりに行ったという人がいて、

到着したのが16時半前、、、

その彼を待って、ドルチェを出しました。






budino al cioccolto con panna e lamponi

チョコレートプリン☆ホイップ&ラズベリー添え


ホイップ&ラズベリーは、お好みでそれぞれ好きなだけ添えてもらいましたが、

結局、みんなけっこう添えていました。







6 gusti di gelati : cioccolato fondente, fragola, pistacchio, malaga, crema e melone

6種類のフレーバーのジェラート: ビターチョコレート、イチゴ、ピスタチオ、

               ラムレーズン、クリーム、メロン


夏で、色々食べたあとだからということもありますが、

メロンのジェラートがさわやかでサッパリしていて、口に合いました☆




もてなし側なのでキッチンと行ったり来たりはするわけですが、

テーブル式は寛げて、着席するとゆったりできたので、

今回は大人数ではなかったけれど、楽しい時間を過ごすことができました♪♪(^.^)


お開きは、19時半頃でした☆









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