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えっ?食べられるの!?マツバボタンと同属のポーチュラカ/ハナスベリヒユ☆




portulaca oleracea

ポーチュラカ/ハナスベリヒユ


先日、マツバボタンと葉が似ているマツバギクをのせましたが、

今度は花が似ているポーチュラカ/ハナスベリヒユ。

「マツバボタンと似た花」で検索したら、出てきました!

同属なんですね(^.^)






知らなかったのですが、

こちら、生でも加熱しても食べられるんですね。(✽ ゚д゚ ✽


オメガ3脂肪酸を多く含むそうで、

医学的効果が期待されているのだとか。

(Wikipedia日本語版より)

こちらは街の花壇の花なので、

食用に引っこ抜いたりしませんが、

スベリヒユは、山形、沖縄、クレタ島などでも食されているとのことで、

ちょっと気になりますねʕ•ٹ•ʔ

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Posted byjacquelinege

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