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コラボなミニ・コロンバ♪老舗パスティチェリアXイータリーXFabbriのアマレーナ☆




colombina di Cova per Eataly con amarena di Fabbri

イータリー販売用Covaのコロンビーナ(ミニ・コロンバ) Fabbriのアマレーナ入り


コロンバは、イタリアのパスクワ(復活祭)菓子で、

同名colomba(白いハト)から来ていて、

白いハトをかたどっています。(なんとなくね)


定番のは、フルーツの砂糖漬け(frutti canditi)が入っていますが、

バリエーションな中身のものも出ています。






クリスマスのパネットーネやパンドーロのように

ファミリー仕様なのか?大きいものが割りとスタンダードですが、

本当に食べ切らないので、

(まだ、年末に差し入れされたパンドルチェを食べているんですもの!

賞味期限は長いので、切れてはいませんよ)

自分で購入するのは、小さいものを。


イータリーXCovaのこのミニ・コロンバシリーズには、

他に、クラッシック(定番)、チョコレート入り、ピーチ入りなどがありました。


Fabbriはジェラートなどのトッピングなどを出しているメーカーで、

創業100年になるそうです。

スーパーの製菓食材売り場などにも、

このメーカーの白地に濃紺のデザインの陶器の入れ物入りのアマレーナが、

ありますよ♪






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