３種類のチーズ入りイタリアントリコロールの惣菜トルタ♪♪

torta tricolori della bandiera italiana con spinaci, tre formaggi, patate e prosciutto cotto

イタリアントリコロールの惣菜トルタ - ほうれん草、３種類のチーズ、じゃがいも、プロシュート・コット

こちら、オーブンに入れる前。

上記の材料以外には、

EXVオリーブオイル、ニンニク、エシャロット、ズッキーニ、パン粉(自家製パンを切った際に出たもの)、

市販のパイ生地、塩、コショウ、ナツメグ。

３種類のチーズは、モッツァレラ、アジアゴ、パルミジャーノ・レッジャー丿。

オーブンから出した後。

オーブンで、２００度で約３０分前後調理。

基本的に、具材はオーブンに入れる前に調理してあるので、

チーズが良い具合に溶けて、表面に焼き色が付き、

パイ生地に火が通ったらＯＫ。

卵も入れても美味しいと思いますが、

チーズとプロシュート(ハム)で、充分、タンパク質もコレステロールも取ることになるので、

今回はやめておきました^^;

冷めても、なかなか美味しかったです！(^.^)

ダイエッター的には、

こういうのは、お客さんが来る時に作って、取り分少なくするべきだよね、、、

と思いつつ。。。

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