ソラマメ中毒

ソラマメの美味しい季節です。

ベネデットさん（８１歳？）にいただいたソラマメを食すのが楽しみな今日この頃。

（お店にも出回っていますが、実は待っていたんです。

新鮮なのものを いただけるのを～♪）

日本にいる時はあまりそら豆って食べたことがありませんでした。

イメージとしては、おつまみっぽいですよね。

居酒屋のお通しとか。

別に嫌いってわけでもないけど、
特に好んで買ったことがなかったのと、

たぶん、家でも枝豆に比べると、
食卓に出た記憶がほとんどないのです。

イタリアでは、けっこうソラマメ好きの人が多いような気がしますが、

在伊の方は、そんな風に思ったりしませんか？

よく、パスクワ（復活祭）の頃から食べられますが、

サラミやチーズなどと一緒に出て、

サラミ食べて、ソラマメ食べて、サラミ食べて、ソラマメ食べて・・・（以下、同様につづく）

もしくは、

チーズ食べて、ソラマメ食べて、チーズ食べて、ソラマメ食べて・・・（以下、同様につづく）

という食べ方が王道なのでしょうか。

周囲の人に、ソラマメの食べ方を聞くと、
よくそういう意見が返ってきて、

それ以外の食べ方が知りたいんだけど・・・と密かに思ったりして（＾＾；；；；；

最初にこのソラマメをいただいた際にあまりに多かったので、
お呼ばれしていた家に持参したんですね。

そうしたら、その場でおもむろにパキッとこのさやを折って、
生で食べるので、えっ？って驚いたんですが、

イタリアでは、普通。

（日本でも、それは普通なんですか？？？）

ソラマメは皮が硬いから、ゆでて皮をむいて食べるものかと思っていたんですが。

こちらでも、あまり大きく成長したものは、ゆでるそうですが、
若いソラマメは、生で食べる人が多いよう。

たしかに、こちらで食べるソラマメは、
わたしが知っているソラマメより粒が小ぶりです。

で、けっこう生で食べていたんですが、

時々、ゆでて食べるとそのトロッとした食感に、
いい意味でヤラレテしまいました。

春野菜とトマトソースのスパゲッティ。

チリメンキャベツもここ数ヶ月けっこうヒットで、
よく購入しています。

イタリア語でソラマメは、

Fava（ファーヴァ：女性系・単数）

と言いますが、

まあ、１粒だけ食べるってこともあまりないですから、

Fave（ファーヴェ）と複数形の方をよく耳にします。

これも、イタリアに来てから知った話ですが、

こちらでは、

Favismo（ファヴィズモ）という、

なんだか、美術の派の名称に似ている

アレルギーによるソラマメ中毒、ソラマメ貧血症というものがあり、

そのアレルギーがある人がソラマメを口にするとかなり危険な状況になるそうで、

食べる前にそのアレルギーがあるか聞かれたことがあります。

でも、食べたことがなかったら、どうやってアレルギーかどうか知るの？
って思ったのですが、

子どもの頃に検査したりするのかな？？？

お子さまにソラマメを食べさせる時には、要注意ですか。

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検索したら、わざわぜヨーロッパ産のソラマメ
輸入しているところがありました！
ってことは、やはり違うのかしら？
これは↓フランス産だそうですが、
やはり小ぶりのようです。

ソラマメくんの絵本シリーズも捨てがたかったけど、
やはり食の方をご紹介。