野菜入りクリームトマトソースのミートボール♪♪
2015年10月29日
polpette al salsa di pomodoro e panna con verdure
野菜入りクリームトマトソースのミートボール
ソースの作り方:
1)刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、
串切りの玉ねぎ、輪切りのニンジン、ズッキーニを加え、しんなりするまで、よく火を通します。
2)1)に、トマトソース、お好みソース、生クリームを入れて、よく味をなじませます。
3)市販のミートボール(ソースがないタイプ)を2)に入れて、よく絡めます。
生クリームは、別のもので使ったものの残りなので、あまり多くなかったのですが、
お好みで、もっと白っぽくなるぐらい入れてもよいかもです。
今まで、市販のソースなしのミートボールは、
しょうゆか、イケア風にジャムを付けて食すことが多かったのですが、
ソースのバリエーションで、色々な味が楽しめそうです♪ʕ•ٹ•ʔ
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