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jacquelinege

サーモンXポテトXズッキーニの惣菜パイ♪♪




torta di salmone affumicato, patate e zucchini

スモークサーモンXポテトXズッキーニのトルタ(惣菜パイ)





1)ジャガイモは適度に茹で、

刻んだニンニクとネギをオリーブオイルで炒め、ズッキーニを入れ調理し、

その中に、適当な大きさに切ったスモークサーモンを入れ、

軽く火を通して、風味付けします。


2)パイシートをトレイに敷き、フォークで適度に穴を開け、

その中に、茹でたジャガイモ、炒めたニンニク、ネギ、ズッキーニ、スモークサーモンを並べ、

その上に、スライスしたモッツァレラを適度な間隔を置いてのせ、

上から、パン粉、すりおろしたパルミジャーノ、マジョラムをかけます。


3)180度から200度のオーブンで、約30-35分焼き、

パイ生地が食べ頃になり、モッツァレッラの溶け具合を見て、火を止めます。






パイ生地に、ほとんど焦げ目はまだ付いていませんでしたが、

食べられそうだったので、オーブンから出しました。







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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

sekiya  

No title

こんにちわー
日向路、快晴です晴れ
24℃[-3]~ 12℃[-1]

佳き一日を!
「村」応援お願いで周っております
いつもありがとうございます

ぽち×3

2015/10/28 (Wed) 17:14

Jacqueline_ge  

No title

> sekiyaさん♪はじめまして。ご訪問&コメント&応援ありがとうございいます。
お天気がよく、暖かそうでよいですね!
イメージ的に海岸沿いはヤシの木が並んでいるように思いますが、
そういう点が、リグーリアと似ている気がします。

2015/10/29 (Thu) 05:21

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