美味！魔女によるオリーブのオイル漬け Ｂｙ.シニョーラＢ

うちの近所に、シニョーラＢという
地域でもわりと有名な、
かなり活動的なシニョーラ（マダム）がいらっしゃいます。

女性の年齢を言うのは、何なのですが、
御年８４歳（か、８５歳になったかも?）。
マニキュア＆ペディキュアもされます。

どんな点が活動的なのかというと・・・

彼女は小説・随筆・絵本などの本を執筆して、それで賞をいただいたり、
その授賞式のためにニュージーランドまで出かけて行ったり、
ＴＶのクイズ番組に呼ばれただとか、
たまに本に関する講演をしていたり、
絵本に関しては小学校などでも発表したり。

カルチャースクール的な所では、
手作業の講座、

「ビーズで作る/リニューアルアクセサリー」
「ビンをアートにデコレーション」
「Ｐａｐｉｅｒ　ｍａｃｈｅ´（パピエマシェ/紙張子クラフト）」
「バッグの装飾」

などの講師を務め、

それとは別に、身障者の人の施設でもそういうことを教えるボランティアをし、

受講者としては、コーラスや演劇講座などにも参加。

女性団体グループの活動にも参加。

（「世界女性デーの日のイベント企画や講演会など・・・」

行政のことで問題があると、
役所に出かけて行って、
会合を開いてもらうように談判したり。

パーティーでは、ダンスもしちゃう！

色々なもののコレクション数も半端ではなく、
お宅は美術館/博物館のような感じでたくさんのものがあり、
その中に、彼女が描く油彩画などもあったり。

コレクションや手作り作品は、月に一回の蚤の市のようなところで、
販売しているとのこと。

お宅では、庭で菜園を作っていて、
そこで採れた果物でジャムやマーマーレードを作ったり、
野菜でパスタ用のソースを作り置きしたり・・・

わたしもかなりその恩恵に預かっています。（＾＾）

その中でも最近いただいたのが、

↓この「オリーブのオイル漬け」。

（写真は写りが悪くてゴメンよ～なのですが・・・）

これが、とっても美味なのです！！！！！

じつは、正直言って、わたしはオリーブがあまり好きではないんです。。。（--）

なんて言うか、わたしの舌には酸っぱすぎる気がしたり、
種有りのは、いちいち食べながら種を出すのも面倒だって言うか。。。

クワットロ・スタジョーネ（四季のＰｉｚｚａ）などを頼む時にも、
メニューのトッピング内容にオリーブが書いてあったりすると、
思わずパスしたくなるし。。。

（オリーブが載っているお店とそうでないお店とあります）

スパゲッティ　アッラ　プッタネスカなんて、
（娼婦風スパゲッティ：娼婦が仕事に行く前にササッと手早く作ったという、
　短時間で出来るソースのパスタ）
黒オリーブとアンチョビなんていう、
Ｗでわたしがあまり好きではない材料が入っているので、
頼んだ覚えも、自分で作ったこともありません。。。

そんなわたしなのですが、

東京で通っていたイタリア語クラスの１箇所で、
秋の今ぐらいの時期に、

「ポルチーニパーティーをしよう！」

　(ポルチーニは高価なキノコです。
　パーティーで賞味したのは乾燥ポルチーニの破片ぐらいでしたが。笑)

ということになった際に、

おつまみの分担で、

「オリーブ担当」

になってしまいました。。。（；0；）

まあ、他のものに比べてそれほど高価というほどでもなかったのですが、
どれがいいんだかさっぱり？だったのが問題でした。

近所のスーパーではイタリア産のものも見つからず、
スペイン産のだったかな、
緑のと黒のを購入して持参しましたが、

片方は、

「これ、ボク好きじゃないんだよねー。」

って、先生に却下されたような気が。。。

（先に指定してくれよーっ。）

そんなエピソードも思い浮かぶようなオリーブで、

これを食べてみる前は、

「はぁー、オリーブかぁ。。。」

って、いただいておきながら、
失礼な感想（もちろん、内の声）だったのですが、

食べてみたら、初めて

「オリーブ、美味しいじゃん！」

って思ったぐらいなので、
記事にしてみました。

自分がオリーブを自ら漬けるなんてことは考えもしなかったので、
詳しい材料はご本人に確認していないのですが、

見て、舌で味わうところだと、

黒オリーブ、ＥＸＶオリーブオイル、ローレルの葉１０枚前後、
ニンニク１０片ほど、赤ワインビネガー適量、（塩適量？）

ってところでしょうか。

ローレルの葉とニンニクがポイントなのかな？

自分が、オリーブ食べて、

「やめられない、とまらない」

状態にはなるとは思いもしなかったですねぇ！

サラダに入れたり、パスタのソースに入れたりと、

ガンガン消費しております。

こちらは、アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ風に
この魔女のオリーブを入れてみました。
漬けてあるオイルもちょっと入れてみました。

好きではないものでも、
何かのきっかけでちょっと好きになれるって、
なんだか幸せなことですよねぇ。

ぜひぜひ、お試しあれっ！って一品です～♪

ところで、シニョーラＢ、
似ているかどうかは別にして、

わたしの中では、

「愛人/ラマン」の著者として有名なフランス人作家
マルグリット・デュラスを彷彿させるところがなきにしもあらず。

べつに、すごーく若い恋人がいるってわけではありませんが、
（わたしの知るかぎりなので、知らないところではそれもあり？）
色々なイベントやパーティー、近所で見かけるときに、
気のせいか、ご本人よりかなり若い男性と会話をしていることが多い！！？

しかも、年齢的に４０歳よりは下かな？ってぐらいの男性たち。

未亡人になってからきっと随分経つんだろうなぁ、
と想像しますが、
お子さんも別のところにお住まいでそうしょっちゅう訪ねてくる様子でもなく、
淋しいところもあるんだろうななんて思いつつ、
色々、精力的に活動を広げているのが彼女の若さの秘訣なのね～、
って感心したりしています。（＾＾）

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