重曹入りのお湯で茹でたスパゲッティと紅しょうがで、より日本の焼きそば風味♪

焼きそば風スパゲッティ

今回は、気が向いたので、沸騰したお湯に重曹を入れ、

スパゲッティを茹で、より焼きそばの中華麺っぽい風味がでるようにしてみました。

ソース焼きそばではなく、

少し軽めに、出汁としょうゆに、塩・コショウ少々で味付けしましたが、

紅しょうがのアクセントも加わり、

いつもより懐かしの味になりました。

お祭りの屋台や、海の家やプールで食べる焼きそば、

夏らしい感じですよね～(^.^)

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