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jacquelinege

生ハムメロン・・・って。





写真として載せるには、美しく盛り付けられていませんが、

その辺はご勘弁を。。。



一般的に、イタリア人は、
夏になるとめっきり熱々の食べ物を食べる気力がなくなり、
冷たいものばかり食べる人が多いようです。



そんな夏のアンティパスト(前菜)のひとつが、この生ハムメロン。


アンティパストですが、中には、それだけをランチにするような人もいるぐらいです。


生ハムはイタリア語で、Prosciutto crudo(プロシュート・クルード)で、
塩漬けにし乾燥熟成させたブタのもも肉です。


ちなみに、こちらでは、生ハムもメロンも日本ほど高くはありません。





というところから、「生ハムメロン」に関するエピソードをひとつ。



機会があって、地元の小学校に足を運んだ時のことです。
校舎内の壁に貼られている掲示物を見てみました。


そこに、小学生と隣接する幼稚園の園児用の給食の献立表がありました。


「イタリアの小学生や幼稚園児は、どんなものを食べるのかなー???」


と興味深々で見てみると・・・



パスタやピッツァなどに並び、






なんと!「生ハムメロン」もっっっ!!!







えーーーーーーーっっっ!!!!!


イタリアの子どもは生ハムメロンを給食で食べるんかいっっっ!!!?




こちらにしばらく在住している方からすると、
慣れてしまって、これはたいしたことではないと思いますが、




日本で「生ハムメロン」と言えば・・・



本格的なイタリアンレストランで出てくるアンティパストで、
しかも、まだ前菜の段階で、けっこうなお値段すると思います。

そういうところからも、普通はお子さまに食べさせる代物ではないと思いますが、

いかがなものでしょうか???



あっ、もちろん、


「宅は、息子にも幼少の時分から、本格的な味に慣れさせるようにしておりますのよぉ~。」


ってご家庭も、中にはあると思いますので、

日本でも、まったくないだろう・・・とは言いませんけどねー。




イタリアを夏場に旅行される日本からお越しの方は、
その機会に、バールやレストランなどで、
思う存分「生ハムメロン」お召し上がりになってはいかがでせうか?

なんなら、スーパーで購入されて、お部屋にお持ち帰りになられたら、

さらにお得かと思いますよ~。




ちなみに、↑生ハムメロンと一緒に乗っている赤いのと黄色いのは、
パプリカのオイル&ワインヴィネガー漬けです。

こちらも、アンティパスト(前菜)やコントルノ(付け合せ/副菜)にどうぞ~。








↓ぼちぼちマイペースで参加しています(笑)

今、100位前後を行ったり来たりでしょうか。
自己確認の最高は93位でした。みなさんありがとうございます~。

次は75位以内を目指してみましょう(←小市民的、希望。笑)

応援してくださったら、うれしいです~!











あとですねー、今さらなんですけど、たぶん分かりにくいと思いますので・・・

お気に召しましたら&気が向きましたら、↓下の「傑作」ボタンっていうのを
押してやってくださいませませ。

(このブログシステム特有のポイントらしいです~)









プロシュート・クルードといえば、
エミリア・ロマーニャ州のパルマ産が有名ですが、
彼らは↑こう呼ばないんですよね。

こちらのCMでも流れてますが、

「パルマのプロシュートはプロシュート・クルードではありません。

 パルマのプロシュートなのです!」
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jacquelinege
Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

めかぽし  

No title

日本では生ハムもメロン高い物だから合わさると高級になるのかしら。

もっと安ければカジュアルに食べられるのにね。

でもその前に“酢豚にパイナップル”とか“カレーにレーズン”とかこういう組み合わせが苦手な人は“生ハムメロン”も苦手なんだろね。

私もどうしても食べたいというものではないなぁ。

2008/07/26 (Sat) 09:09

Jacqueline_ge  

No title

めかぼしさん♪お返事が遅くなってゴメンナサイです。

そうね、きっと両方、日本では高価なものだから高いんだろうね。
よほど好きではないと、なかなか高いお金出して食べないかもね。メインでもないし。

↑上の例の組み合わせの食べ物、食べられないわけではないけど、こちらで食べる生ハムメロン以外は、わたしも好んでは食べないかな。日本の宅配ピザなどのメニューにあるハワイアンピザみたいな名称で、パイナップルが載っているのはオーダーしたくないな。あと、食べたことないけど、冷麺にスイカっていうのもあるね。

こちらの食べ方で、チーズにハチミツっていうのもあるよ。
最初、えっ!?って思ったけど、まあ普通に美味しいかな。

2008/07/31 (Thu) 22:35

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