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魚介入りポルトフィーノソースのスパゲッティ☆☆




spaghetti alla Portofino arricchita con frutti di mare ecc.

魚介入りポルトフィーノソースのスパゲッティ 


以前にポルトフィーノソースで食すトロフィエッティを紹介していましたが、

ベースはトマトソース+ペスト・ジェノヴェーゼなのですが、

今回は、かなり創作入っていますが、

魚介やオリーブ、ニンジンなども入れてしまいました~。


色はあまり綺麗ではないのですが、

これがけっこうイケルのです!














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Posted byjacquelinege

Comments 4

There are no comments yet.

nonch  

No title

野菜と魚介を両方いっぺんにタップリいただけるってイイですね。
とっても美味しそうです~

2015/03/14 (Sat) 07:59

hcb917chiara  

No title

ポルトフィーノソースって、日本ではあまり見ない気がします。
バジルとトマトって合うから、ジェノヴェーゼとトマトソースが合わないわけがないですよね!!
私は、絶対にコレ好きだと思います♪
美味しそう~(´艸`*)

2015/03/14 (Sat) 10:42

Jacqueline_ge  

No title

> nonchさん♪ちょっと色々入れ過ぎかな?という気もしないではないですが、栄養のバランスがよくなりましたでしょうかね。
トマトソース&ジェノヴェーゼペストの組み合わせ美味しいですよ!
ぜひ試してみてください(๑´ڡ`๑)

2015/03/18 (Wed) 05:04

Jacqueline_ge  

No title

> hcb917chiaraさん♪ポルトフィーノソース、ジェノヴァ・リグーリア
でも、誰でも知っているわけではない気がします。お店のメニューでも、出していないところの方が多いかも。
ジェノヴェーゼペストには、チーズや松の実が入っているので、
そのクリーミー感が、トマトソースと合わせても良い仕事をしていると思います。
ぜひ、試してみてください!ლ(´ڡ`ლ)

2015/03/18 (Wed) 05:12

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