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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2020年01月04日 1/1

  • ligatoni al ragu' e pesto di rucolaラグーXルッコラのペストのリガトーニトマトソースXペスト・ジェノヴェーゼ(バジリコのジェノヴェーゼソース)を「ポルトフィーノ風」のソースと呼ぶのですが、それの変形アレンジです。ベースがトマトソースのラグー(ミートソース)に、ルッコラのペストを混ぜます。ルッコラのペストを入れてからは、あまり加熱し過ぎない方がよいです。もちろん、普通のバジリコのジェノヴェーゼでもOK!パルミ...

  • cartolina con il disegno dei Gatti di Liguria di Sabrina Garreffa「リグーリアのネコたち」サブリーナ・ガッレッファの絵ハガキこのネコがいる場所は、東リグーリアのカモーリ⬇(Camogli)だと思われます♪https://jacquelinege.blog.fc2.com/?q=%E3%82%AB%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%AAカモーリ、カワイイ漁師町ですよ☆(*^^*)もう撤退してしまったとのことですが、カモーリにあるフォカッチェリア(フォカッチャ屋さん)が、東京のら...

  • 2020年01月04日 0

    こちら、デコレーションなのか?出入り口ではないから、ここから入らないでね☓ということなのか?その両方なのか?こういうものを初めて見ましたが、(こちらは、11月の終わり頃)先週、近所のバールのガラス扉にもまさしく同様な感じで赤いオーガンジーのような生地が、結ばれていたので、あっ、イタリア式?デコレーションのひとつなのね、と(*´∀`)↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです☆人気ブログランキングへイ...