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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2018年12月15日 1/1

  • 2018年12月15日 0

    豆乳鍋ひとり鍋ランチに、今回は豆乳鍋。豆乳鍋のレシピを検索してみたら、しょうゆ、もしくは、味噌風味、もしくは出汁ベースでどちらも入れないものとありましたが、 この時は、たしか鰹だしベース。材料が食べごろになったら、火を止める直前に豆乳を入れ、煮立てずに火から下ろすとのことですが、豆乳を入れてから煮立てると、固まってきておぼろ風になってくるんですね。最初は煮立てませんでしたが、やはり一度で食べきれず...

  • Piazza De Ferrari vista dal porticato davanti al Palazzo della Regione Liguria a Genova centroジェノヴァ中心地/リグーリア州庁舎前の柱廊から眺めるデ・フェッラーリ広場こちらは、まだクリスマスデコレーション前の日常風景。↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。人気ブログランキングへ (↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)イタリア(海外生活・情報) 15位 / 89人中...