Archive2018年11月10日 1/1
-
2018年11月10日 2
塩おでん具が少ないのですが、、、おでんが食べたくなって、作ってみました。卵、大根、昆布、じゃがいも(？)は、よいとして、唯一の練り物はSurimi(カニカマ)、、、ついでにトピナンブールも入れてみました。トピナンブールは中がやわらかくなると、口の中で溶けて、ちょっとサトイモのような食感に。(おでんと関係ありませんが）カラシではなく、柚子コショウを添えてみました。つゆばかり残ってしまいましたが、それほど濃くな...
