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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2016年10月20日 1/1

  • ジェノヴァ旧市街の中でも、ユネスコ世界遺産に登録されているエリアのロメリーニ通りに、このように、イタリア国旗、EU旗、ジェノヴァ市の旗が掲げられ、フレスコ画のファサードが見られる建物があります。元は、貴族の邸宅だったPalazzo Adornoですが、16世紀末、新しい中産階級が、ストラーダ・ヌォーヴォの高名な邸宅に魅了された貴族に取って代わる頃、ロメリーニ通りのエリア全体の邸宅は、平民的な変化を余儀なくされまし...

  • 2016年10月20日 0

    panzanella con simmenthalシーメンタール(牛肉のゼリー固め)入りパンツァネッラこちら、9月の前半、まだ暑さが残っている頃に作ったものです。パンツァネッラは、主にトスカーナやマルケ、ウンブリア、ラツィオなどのイタリア中部の郷土料理で、固くなったパンをヴィネーガーを入れた水でやわらかくして、くずして、サラダに入れた、変形パンサラダという感じのレシピで、一般的に、ツナ缶はときどき入れるレシピがあるとのこと...

  • 2016年10月20日 0

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