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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2015年11月10日 1/1

  • 2015年11月10日 4

    日本にもお仕事の関係で在住していた経験のあるG夫妻より夕食会にお招きいただいた際の様子です♪♪プリモ:rasagna al pesto genoveseペスト・ジェノヴェーゼのラザーニャジェノヴァ&リグーリアでは、ラザーニャもラグー(ミートソース)の定番ヴァージョン以外にラグーの代わりバジリコのペスト・ジェノヴェーゼを入れるタイプもあります(^^)セコンド&コントルノ:coniglio all'umido e carciofiウサギ肉の煮込みとアーティ...

  • 2015年11月10日 0

    baccla' fritto e verdure frittoバッカラ(塩漬けダラ)と野菜のフリットこちらは、スーパーでパックになっているお惣菜を購入して、食す際に、オーブンで温めましたが、悪くはないけど、やっぱり作って揚げたての方が、より美味しいですよね。いや、お店で食べても、ハズレもあってから、作る人にもよるのかとも思いますが。わたしは、衣の下の身がフワフワで、衣がカリッとサクサクなのが大好物(•ө•♡友人...

  • Palazzo di Nicolo' Spinola in via San Luca nel Centro Storico di Genova二コロ・スピーノラ邸@ジェノヴァ旧市街/サン・ルーカ通り住所:via San Luca 1416世紀から17世紀にかけて建造されたお屋敷で、ユネスコ世界遺産のロッリのシステムの宮殿として登録されている42の建物のひとつ(No.35)です。切れていますが、左の方に赤いプレートが付いている建物が、ロッリのシステムに組み込まれている建物です。現在、こちら...