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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2015年11月02日 1/1

  • Basilica Abbazia di San Miniato al Monte a Firenzeサン・ミニアート・アル・モンテ大聖堂・大修道院@フィレンツェミケランジェロの丘の展望スポットからさらに少し上ったところに位置する大聖堂・大修道院です。1013年に建造開始され、12世紀に完成。フィレンツェ風ロマネスク様式で、フィレンツェの大司教区の教会です。Mario Monicelli監督の映画Amici Miei atto II(1982年)でも、こちら(音に注意)は、映画ロケー...

  • 2015年11月02日 0

    penne alla salsa di nociクルミのソースのペンネジェノヴァ・リグーリアのパスタソースと言えば、1番目には、誰でもバジリコのペスト・ジェノヴェーゼをあげると思いますが、2番めは、このクルミのソースかと思われます。クルミのソースを和える定番パスタは、(伝統的には)野草色々とチーズの詰め物パスタのパンソッティなのですが、(クルミのソースのパンソッティ過去記事は、こちらやこちらやこちらなどで。)買い置きできる...

  • Barca Fregata Argo al Porto antico di Genovaフレガータ・アルゴ船@ジェノヴァ・ポルト・アンティーコFregataとは、1750-1850年頃の木造の海軍快速帆船とのことですが、こちらは、ジェノヴァの名高い貴族の一家、ドリア家のフレガータ。(模倣して造られたものか、まさかのオリジナル?かは確認していませんが)ドリア家の中でも著名なアンドレア・ドリア(Andrea Doria)は艦隊司令長官だったとのこと。Villa del Principe...