Archive2015年10月27日 1/1
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2015年10月27日 0
ピエモンテ州アリーチェ・ベル・コッレのCantina aperta(オープンワイナリー）の２度目のランチ会のメニューです♪♪１度目のランチ会と併設ショップでお買い物はこちらで。実は、２度目のランチ会の方が美味しかったです！degustazione試飲ランチ会が始まるまで、こちらのワインを試飲させてくださり、説明もしてくださいました。ラベルが見えていないのですが、右から２番目のドライのスプマンテ、Vecchiaが、ドライなのに、それほ...
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2015年10月27日 0
burrataブッラータ牛乳と生クリームなどで作られたプーリア州(Puglia)のフレッシュチーズです♪♪うちの辺りでは、普通のスーパーでは見かけませんが、Eatalyで購入しました！このメーカー(パッケージ)以外にも、２種類ぐらいあったようです。最近、日本でも流行っているのでしょうか？？見た目はモッツァレッラと似てないこともないのですが…中を開いてみると、もっとやわらかくて、火を通さなくても、ビヨーンと糸をひきます。モッ...
