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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2015年09月18日 1/1

  • 2015年09月18日 2

    Manarola vista dal mare海から臨むマナローラ@チンクエ・テッレマナローラは、東リグーリアに位置するチンクエ・テッレ(5つの村・集落)のひとつで、ジェノヴァから行くと、一番遠いリオマッジョーレの集落のひとつになります。(ジェノヴァ側から、 モンテロッソ、ヴェルナッツァ、コルニーリア、マナローラ、リオマッジョーレの順)リオマッジョーレとマナローラ間の海岸沿いのプロムナード、愛の小路の現在の状況ですが、(...

  • nasello e zucchini all'aglio sul letto di verdureメルルーサとズッキーニのガーリック風味 野菜のベッドにのせてEXVオリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め(香り付けだけらなら、スライスを炒め、後に取り出し)そこに、みじん切りのイタリアンパセリを入れなじませ、その後、スライスしたズッキーニを入れて炒め、ある程度しんなりしてきたら、白身魚を入れ、両面にほんのり焦げ色をつけるようにソテーし、白ワイン少々、...