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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2015年08月08日 1/1

  • Piazza Banchi(パンキ広場)の脇の通りに新しい?お店を発見!リグーリアのワインやオリーブオイルや、パスタ、ペスト・ジェノヴェーゼ、あっ、よくよく見ると、わたしが、仕事として日本市場向けPRに関わっていたメーカーのペストも置いてあるね!(ブログでは紹介していませんが)ジャム、マーマレード、リグーリア菓子ガイドブック、レシピブック、化粧品などなど…LB Liguria in Bottega立地的にも、いいポジション。時間がある時...

  • insalata di radicchio chioggia alla decolazione di cattleya con salsa di pomodoro e lenticchieトレビス(ラディッキオ・キオッジャ)のサラダ、カトレア風デコレーションレンズ豆のトマトソースでその時々のインスピレーションで、盛り付けていますが、この時は、意図せずとも、華やかなフラワー風に。パープル系のトレビス(ラディッキオ・キオッジャ)が、エレガントな雰囲気をまとわせていますので、名称は、後付けですが、...

  • 2015年08月08日 0

    クレタ滞在の続きです。※数年前に訪れたときの様子をUPしております。(現在、ご旅行を考えていて、今の状況どうだろう・・・と検索されていて、 ヒットしてたどり着いてしまった方のために、念のために記しておきます)この日の夜は、少しだけお洒落してビーチでガラ・ビュッフェディナーに参加でした♪♪が、セッティングされている会場の木や椰子の葉などがしなっているように、海風がやや強いかな・・・という感じでした。そし...