Archive2015年07月16日 1/1
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Ponte Vecchio e riflesssi sull'acqua a Firenzeヴェッキオ橋（ポンテ・ヴェッキオと水面に映る姿＠フィレンツェアルノ川にかけられている橋のひとつで、最初の建設は、９７２年から９７４年、その後、１１７７年、１３４５年に再建築され、１９４４年以降にも修復されたとのことです。長さは９５ｍ。ヴェッキオ橋の上の部分は、ヴァザリーの回廊の一部となっていて、ヴェッキオ宮殿からピッティ宮殿までの約１ｋｍ、一度も地上に...
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pesce spada all'aglio in padellaメカジキのガーリックソテーニンニクをEXVオリーブオイルで炒めたフライパンに、塩・コショウして、レモンで少しマリネしたメカジキをいれてソテー。みじん切りにしたイタリアンパセリを散らし、白ワインをふりかけ、バターも風味付けに少々入れ、焼き色が付くまで調理。料理用に開けたシャルドネをお供に。でも、この暑さでアルコールの廻りが早く、、(@_@)↓ポチッと、応援クリックしてくださっ...
