Archive2015年03月05日 1/1
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2015年03月05日 4
ぶっかけうどん（並）(２８０円）＋えび天（１４０円）＋半熟玉子天（１１０円）＝ ５３０円ここのぶっかけうどんに合わせる天ぷらの定番としては、半熟玉子天＆ちくわ天とのことでしたが、ちくわ天も食べたかったけど、海老ラヴァーのわたしは、えび天を捨てられなかった～。このランチは軽く済ませたかったので、天ぷら３つはいらないなぁと思って、ちくわ天はあえなく断念。妹と義弟と待ち合わせした際に、お昼はどうする？と...
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2015年03月05日 4
mitili ripieni alla ligureムール貝の詰め物☆リグーリア風詰め物部分は、ムール貝の他に、ズッキー二、皮剥きトマト、イタリアンパセリ、ニンニク、アンチョビ、ＥＸＶオリーブオイル、塩・コショウもうちょっと殻の隙間が埋まるくらいズッキー二とトマトを入れてもよかったかな？という気もしますが。。魚のセコンド（メイン）のカテゴリーですが、まあ、アンティパスト（前菜）やアペルティーボ（アペルティフ）用のストゥッツ...
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2015年03月05日 4
brioche con confettura di albicoccheアプリコットジャム入りブリオッシュ（クロワッサン？）切ってみたら・・・気泡が大きめですね～。そして、アプリコットのジャムの割合が・・・ちょっと少なくて、残念！切るまで、どのぐらいフィリングが入っているのかどうか分らないので、当たりかはずれか、一種の賭けです。。（＾＾；；；；；↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。人気ブログランキングへ （↑イタリアを...
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2015年03月05日 2
お雛ちらしケーキ2015今年も、昨年に続いて、普通のちらし寿司から、遊び心のあるお雛ちらしケーキ☆に作ってみました♪♪♪トッピング・中身の材料としては、アボカド、スモークサーモン、カニカマ（ＳＵＲＩＭＩ）、インゲン、ニンジン、lompoの卵（黒）、薄焼き卵、ほうれん草、キュウリ、ラディッシュ、ブロッコリー、プチトマト、生姜（ガリ）、イタリアンパセリ、ワサビ、しょうゆです。（酢飯用、薄焼き卵用の調味料はまた別）...
