Archive2014年12月18日 1/1
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2014年12月18日 0
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2014年12月18日 0
他のお店に行く途中、歩いていて目に入ったちょい地下（半地下までいかないの）のお店。あっ、新しいお店？？しばらくお店の商品を眺めた後、「新しいお店ですか？」って聞いたら、できてから１年半ぐらいだとか。あれ、それじゃあ、このお店を発見した時には、同じ通りにあったはずね？よくよく考えたら、たしかにあったけど、わたしが入店しなかったのかもしれません。テイスト的には、こちらもラブリーなのですが、フレンチ風で...
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2014年12月18日 4
cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.PIGP（保護地理的表示）付き カラブリア州トロペーアの赤タマネギ上記のトロペーアの赤タマネギとニンジン、セロリをみじん切りして・・・spaghetti al ragu' di cozzeムール貝のラグーのスパゲッティ普通のラグーは、日本で言うミートソースですが、時々、この辺では魚介系で作るラグーも見られます。うちで使用する黒オリーブは、たいてい、リグーリアのタジャスカオリーブです～♪タジャ...
