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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2014年02月26日 1/1

  • 2014年02月26日 0

    risotto al lambursco con radicchioトレビスのリゾット ランブルスコ風味ランブルスコは、エミリア・ロマーニャ州、モデナ周辺で作られている発泡性の赤ワインです。わたしはamabile(中甘口)のランブルスコが飲みやすくて好きなので、このレシピ、けっこう期待していたのですが・・・できてみたら、それほどピンっと来なくて、なんだか残念。。(プロが作ると、また違うのかもしれないけど。)過去に作ったものだと、トレビス...

  • PINGUSTO ITALY-ITALIAN FUSION RESTAURANTサヴォーナの港エリアに位置します。基本的に在伊中国人運営のチェーン店化したお店で、ここは系列のお店のうち、唯一イタリアンフュージョンとのことですが、ジェノヴァ、フィレンツェ、ローマのお店はアジアンフュージョンになります。サヴォ-ナにはもう一軒、同系列のお店があって、そちらは、一応、日本食レストランと出ていますが、メニューには、中華やタイ料理もあるので、実のと...