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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2013年01月 2/2

  • 大晦日のCenone!!! 2012
    2013年01月09日 5

    万が一、次々に出てくるネタに押されて、UPできないままお蔵入りする前に、とりあえず、年末の食事をとばして、2012年大晦日のCenone。ちなみに、クリスマスイブはなんとか頑張ったけどね、クリスマスの昼食なしでした。。。なんか、イタリアでそれはありえない感じですが。。。(フルーツは、ちょっとつまみましたがー)大晦日、まだ本調子とは言えないものの、それでも、ギリギリセーフで郵便局に飛び込んだり、足りないもの...

  • イタリアでも七草がゆ?
    2013年01月08日 6

    クリスマスイブの食事から、年末、大晦日、年始と続くはずでしたが、とりあえず、年中行事ということで、1月7日は七草がゆ。 冷蔵庫の中にあった野菜で作る七草がゆ春の七草ひとつもかぶっていないんですけど。。。(^^;;;地域によって、春の七草を入れない七草がゆもあり、また7種も入れないところもあるようで、(↑上記のリンク参照)それならば、↑わたしのも七草がゆということでOKねっ!まあ、雑炊とか、ミネストラの...

  • 2013年01月05日 2

    座っているのも痛いクリスマスイブに、立ち仕事で頑張って作った夕食。自分で自分を褒めたいです。。。プリモ risotto al salmone affumicatoスモークサーモンのリゾットセコンドで使用のエビの頭で出汁をとりました。エビみそもイケマス。エビの頭をのせただけで、なんだかゴージャス(笑)セコンドgamberi ai porriエビのポロネギ添え終了。。。本当は、日本風のクリスマスケーキを作ろうと材料も買い物していたんですけどね、...

  • お年賀セット!
    2013年01月05日 2

     onenga set今日(1月4日)日本からEMSが届きました!12月18日発送分です。12月12日に発送してくれている・・・という連絡もいただいていたので、それかな?と思ったら、別便でした!郵便事情はもともとよくないイタリアですが、12月から1月は、さらによくなくて、前回も、12月にクリスマスカードが全く手元に届かず、ちょっとさびしかったのですが(;O;)まとめて1月半ば辺りに届いたので、2012年12月に...

  • 白味噌仕立てのお雑煮♪
    2013年01月04日 0

     白味噌仕立てのお雑煮子どもの頃からずっと食べてきたお雑煮は、しょうゆ風味だったのですが、京都出身の上司の方に作っていただいた、西京味噌で作る京風のお雑煮が懐かしくなったのと、元旦には、しょうゆ味のかきたま汁を食したので、2日には、白味噌でお雑煮を作ってみました~♪西京味噌は手に入らないので、普通の白味噌ですが、この前まで使用していた富山の味噌(どちらかというと濃い赤味噌?)とは、また味が異なって...

  • Felice Anno Nuovo 2013 !
    2013年01月03日 5

     Bigo a Porto Antico di Genovaあけましておめでとうございます!みなさまとご家族さま、そして、大切な方々にとって、健康と平穏と幸福に恵まれ、充実した一年となることを心よりお祈りしております。以前からご訪問いただいているみなさま、リアルなお友だちのみなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします♪♪♪何かのきっかけでたどり着いたみなさま、これを機会にご縁があって、おつきあいいただけたら光栄です。Portofino...