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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2012年02月22日 1/1

  • 友だち宅ごはん♪
    2012年02月22日 0

     11月の末以来、会っていなかった友人宅に、週末ディナーにお呼ばれしてきました。ワインは、MaschioのVerduzzo。ヴェネト州のワインです。白のスパークリングワインで、フルーティー。甘く過ぎず、辛さもきつくなく、飲み口がよいワインでした。アンティパスティ(前菜)、魚料理、卵料理に合わせるとよいそうです。これ、自分でも購入してみよう!と思いました。(昨日、ブランデーを購入したときに、早速お店でチェックして...

  • 2012年02月22日 0

     Involtini di prosciutto e mozzarella su letto di spinaci alla genovese昨日は、最近、わたしのリピート率が高いパスタを紹介しましたが、今日は、セコンド・ピアットを。おつまみにもぴったりかと。こちらは、レシピを見たわけではなく、こんなのを食べて美味しかったよ、という証言をもとにイメージしつつ、たぶん、わたしなりにアレンジして作っています。簡単に説明すれば・・・まずは、ほうれん草と松の実をいためて塩コ...

  • 2012年02月22日 0

     今日の写真。これはタトゥー屋さんのショーウィンドー。(タトゥー・サロン?というほどのものではないのですが)ヴァレンタインに愛を誓って、相手の名前とか入れちゃう?って、宣伝なのかしら??↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。人気ブログランキングへ (↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)↓こちらも参加しています~。ポチッとしてくれたら嬉しいです。にほんブログ村 ...