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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2012年02月21日 1/1

  • 2012年02月21日 7

     Bavette al salmone affumicato(生クリームヴァージョン)この冬、わたしのリピート率が高いパスタレシピです。パスタはスパゲッティでもよいのですが、わたし好みの幅広パスタで。使っているのはBarillaのbavetteなのですが、調べてみると、あら、ジェノヴァ・リグーリアのパスタなんじゃない!bavetteという名称は、↑このパスタを購入して知ったのですが、実は、trenetteやlinguineと同じなのねぇ~。どうりで、わたしが好き...