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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2012年02月 1/2

  • 春告げ鳥 Merlo
    2012年02月29日 6

     車の下に入り込んだところをパパラッチ! でも、すぐに外に出てきた!その名はMerlo(メルロ=クロウタドリ)。辞書にはツグミともあるけど、日本で見られるツグミとは少々異なるものの、ツグミ科ツグミ属ということで、同じ仲間であるようです。 昨年のちょうど今頃、たまたま美容院で知り合った日本好きのイタリア人青年が、Merloという苗字で、「ぼくの日本人の友だちは、ぼくのことをつぐみさんと呼ぶんだよ~!」と、嬉し...

  • 2012年02月29日 2

    いつもの猫の小道を通ると、あの時のコを発見! 基本、ひとなつこいネコなので、足もとにすり寄ってきます。↑わたしの足の間をくぐっているところなり。ちょっと遠い目をしてみたりまぶしそうだったりこの写真、けっこう好きな感じキミの視線の先には何があるのだろう・・・ ↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。人気ブログランキングへ (↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)↓こ...

  • イチゴのティラミス♪
    2012年02月28日 4

     Tiramisù alle fragoleティラミスが食べたくて、最初、普通のティラミスにしようかと思っていたのですが、Shinomaiさんの人気レシピ、簡単イチゴのティラミスを見て、まずはそちらにしてみました!ティラミスで使用するマスカルポーネチーズ、初めて食すわけではありませんが、初めて自分で購入してみたら・・・あら、チーズ類の中でもカロリー高め?!ちなみに、100gあたりの各種チーズのカロリー:(※メーカーによっ...

  • Pesce spada marinato
    2012年02月23日 0

     Pesce spada marinatoこちらは、和食。なので、メニューをイタリア語にしなくてもよいのですが、イタリア語で書かれた日本食のレシピ本を見て作ったので、イタリア語名。marinatoは、「マリネした、酢漬けにした」という意味ですが、内容からすると、さしずめ、メカジキの南蛮漬けでしょうか?(揚げてないけど)魚の南蛮漬けのような料理がイタリアにもあるようですが、リグーリアではなく、エミリア・ロマーニャの海外沿いなど...

  • 友だち宅ごはん♪
    2012年02月22日 0

     11月の末以来、会っていなかった友人宅に、週末ディナーにお呼ばれしてきました。ワインは、MaschioのVerduzzo。ヴェネト州のワインです。白のスパークリングワインで、フルーティー。甘く過ぎず、辛さもきつくなく、飲み口がよいワインでした。アンティパスティ(前菜)、魚料理、卵料理に合わせるとよいそうです。これ、自分でも購入してみよう!と思いました。(昨日、ブランデーを購入したときに、早速お店でチェックして...

  • 2012年02月22日 0

     Involtini di prosciutto e mozzarella su letto di spinaci alla genovese昨日は、最近、わたしのリピート率が高いパスタを紹介しましたが、今日は、セコンド・ピアットを。おつまみにもぴったりかと。こちらは、レシピを見たわけではなく、こんなのを食べて美味しかったよ、という証言をもとにイメージしつつ、たぶん、わたしなりにアレンジして作っています。簡単に説明すれば・・・まずは、ほうれん草と松の実をいためて塩コ...

  • 2012年02月22日 0

     今日の写真。これはタトゥー屋さんのショーウィンドー。(タトゥー・サロン?というほどのものではないのですが)ヴァレンタインに愛を誓って、相手の名前とか入れちゃう?って、宣伝なのかしら??↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。人気ブログランキングへ (↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)↓こちらも参加しています~。ポチッとしてくれたら嬉しいです。にほんブログ村 ...

  • 2012年02月21日 7

     Bavette al salmone affumicato(生クリームヴァージョン)この冬、わたしのリピート率が高いパスタレシピです。パスタはスパゲッティでもよいのですが、わたし好みの幅広パスタで。使っているのはBarillaのbavetteなのですが、調べてみると、あら、ジェノヴァ・リグーリアのパスタなんじゃない!bavetteという名称は、↑このパスタを購入して知ったのですが、実は、trenetteやlinguineと同じなのねぇ~。どうりで、わたしが好き...

  • 2012年02月17日 0

    ここ数年、なんだかフレンチな水玉に目がないのですが、お店で見つけてひとめぼれのため、お持ち帰りしてしまいました。 Shopping bag a poisいつ、使うの?ということは、一応、考えたんだけどねぇ。小さく折りたためて、普通のバッグの中に忍び込ませることも可能。基本的にショッピングバッグなので。でも、しっかりしているだけに、テロテロな袋に比べると、ちょっとだけ重さがあるんです。。。わたし、持ち物重いので、なる...

  • ジェノヴァから発つ人々
    2012年02月17日 0

     ジェノヴァの海洋博物館のすぐ脇に、イタリア人が移民としてジェノヴァの港から発っていたシーンを描いた壁画が出現しました。いつからできたのか、はっきりはわかりませんが、12月に近くを通った時にはありました。一瞬、工事中の目隠し用?と思い、壁の内側で何か建設されているのかしら??と覗こうとしたのですが、どうやら、そういうことでもなく、観光用、美観用のアートのようです。ジェノヴァのシンボルのランテルナ(...