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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

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Archive2011年09月16日 1/1

  • 2011年09月16日 4

     先日、乾燥ポルチーニを購入しました。上にラップがかかっていても、かなり匂いがプンプンしていて、保管する際に、他のものに匂いは移らないのか気になりますが・・・7月半ばから後半まで、秋のような肌寒さがあったものの、今は、まだまだ夏な雰囲気。ということで、あつあつリゾットな雰囲気でもないんですが、せっかくポルチーニを購入したので、リゾット作ってみました~。 risotto con funghi porcini e prosciutto crud...