FC2ブログ

Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2009年12月05日 1/1

  • 2009年12月05日 6

     風がビュービュー吹いて、とっても冷えてきたので、何か温かいものを・・・と、スープスパゲッティらしきものにしてみました。でも、スープというより、ミネストローネ+スパゲッティだな、これは。スープ(Zuppa)はもっと液体っぽくて、ミネストローネは、ドロッとピューレやポタージュのような感じです。イタリアでは、ミネストローネ用の小さいパスタを入れたり、ブロード(ブイヨン、コンソメスープ)に詰め物パスタや平たい...