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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

jacquelinege

Archive2009年08月13日 1/1

  • 2009年08月13日 4

    じゃがいもを沢山ゆでて、最初は適当に切ったじゃがいもにEXVオリーブオイルと白ワインヴィネガーをかけ、刻んだニンニクとイタリアンパセリを入れてあえたリグーリア風で食べ、2回目は日本のポテトサラダを作ろう!と思ったものの、なんだか色々入れすぎて、日本のポテトサラダではなくなってしまった。(それが、↑の写真のもの)イタリアにもinsalata russa(インサラ-タ・ルッサ)/ロシアサラダと呼ばれる似ていると言えば似...