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2009年07月29日 6
ジェノヴェーゼペストだけが、リグーリアのソースではない！ということで、夏にピッタリ、簡単であまり手間がかからないソースをご紹介します。Sugo di pomodoro crudo con i pinoli － 松の実ペーストとフレッシュトマトのソース －* リグーリア料理には、松の実もよく使われていますが、 松の実がそのまま入っている場合と、ペースト状になって入っている場合とありまして、 このソースはペースト状で使われていますので、 ...
