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jacquelinege

Category料理/Cucina 2/252

  • 2020年02月14日 2

    たこ焼き生地でモチモチっとしたお好み焼き風カップケーキマシーンでたこ焼き↓を作った記事を載せていましたが、https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-4211.html小さいので、生地の量に対して、焼ける量が限られていまして、時間もかかる・・・ということで、実は2回焼いて、終了していましたが、生地があまってしまったということで、お好み焼き風にフライパンで焼きました♪ネギやタコ以外に、ぺペロンチーノ入りのトー...

  • polpo e patate e takoyaki タコとジャガイモのサラダ&たこ焼き今回は、生のタコがパック売りになっていました〜。 香味野菜とコショウと一緒に茹でます。ニンジン、セロリ、ネギの白い部分。沸騰した湯に入れて、弱火で30分―40分。なんだか小さくなりましたね、、イタリアでもたこ焼きがしたくて、たまたま見つけて購入したカップケーキマシーン。実は使用するのはまだ2回目、、(^^ゞ普通のたこ焼きよりも、小さめで...

  • zuppa rustica con legumi e cereali いろいろな豆と穀物の田舎風スープ初めて冷凍食品のスープを試しました。100グラムあたり98キロカロリー、1ポーション300グラムあたり294キロカロリー。豆類は30%、カンネリーニ(白インゲン)、レンズ豆、ボルロッティ、ひよこ豆。野菜は、トマト、ジャガイモ、ニンジン、ポロネギ、エシャロット、タマネギ、セロリ、イタリアンパセリ。その他、オリーブオイル、ヒマワリ油...

  • totani ripieni con patate nel fornoコウイカ・リピエニ(詰め物)とジャガイモのオーブン焼きこの前は、ヤリイカ(caramaro)でしたが、https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-4136.html今回は、コウイカ(totano)を入手。ボディの部分がカットされていなかったことから、詰め物をすることにしました(๑•̀ㅂ•́)و✧一部、材料にアレンジを加えていますが、詰め物の内容は、イカゲソ、卵、パン粉(固くなったパンのすりおろし)パル...

  •  cena alla sera di Setsubun節分の夜の夕食7種類の具の恵方巻き、温素麺(にゅうめん)先に、今年2020年の恵方巻き⬇を載せていましたが、https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-4195.htmlこちらは夕食時の盛り付け。具にしてあまったスモークサーモンと卵焼きも。こちら、温素麺(にゅうめん)。海老、ネギ、枝豆、ワカメ、卵。こちらも具のあまりのサバ缶、アボカド、キュウリをマヨネーズで和えてサラダに。ちょ...