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Jacqueline a Genova(ジェノヴァ)

Yahoo!ブログサービス終了に伴い、引っ越ししてきました☆

jacquelinege

おうちカフェ風に☆ブレザオラで牛ハムエッグ&アスパラガス♪ジェノヴァ風ミートソースのディタリーニ(プチパスタ)☆ブレザオラ(牛ハム)サンド

asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco200508

uova in tegamino con bresaola ed asparagi
ブレザオラで牛ハムエッグ&アスパラガス
※ブレザオラは、牛ハムで(馬や、水牛などもあるそう)、
100グラム151キロカロリーの低脂肪のハムです。

ditalini al tocco 
ディタリーニ・アル・トッコ
➡ジェノヴァ風ミートソース(トッコ)のディタリーニ

※ディタリーニを直訳すると「小さい指」ですが、
小指の爪先ぐらいの大きさのプチパスタで、
通常、ミネストローネやコンソメスープなどに入れる用のパスタですが、
この時は、使いかけの市販のソースの消費のため、ソースが多くなかったので、
こちらの小さいパスタをイレギュラーに使用しました。

tramezzini di bresaola
ブレザオラ(牛ハム)サンドイッチ


5月8日のランチ。


asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco2_200508




asparagi_bresaola_medamayaki_ditalini_al_tocco3_200508


写真のブログのアルバム取り込みが遅れているので、

少し前のメニューなのですが、

今日は、別のメニューで、

卵(目玉焼き風)、モッツァレラ、アスパラガス、生ハム、

そして、○○を使用した

おうちカフェ風ランチを作りました〜♪

初めて○○を使って作ったので、

次回はもう少し好みに改善できるかなぁ、

と思いましたが、

そのプレートが何かは、

待て、次号!ヽ(^。^)ノ
(たぶん、先だと思いますけど、笑)




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公園のバラ☆/緊急ではないけど…ロックダウンの前に買っておけばよかったと思ったもの。

rose_al_parco200509

rose nel parco
公園のバラ




rose_al_parco2_200509


バラとは関係ありませんが、

フェミニンな話題を。
 

ロックダウンで外出制限が出る前に

購入しておけばよかったなぁ、、、

と思ったもの中に、

化粧品類がありました。

わたしに不足している、もしくはギリギリなのは、

ファンデーション、コンシーラーという

ベース作りのためのものと、

マスカラ。

どうしてもというのなら、

ネット購入もできなくはないのでしょうけれど、

そこまで緊急か?

と問われたら、

たぶんそこまでは緊急ではない。。。

スーパーでも、メーカー問わなければ

調達できるかと思っていたら、

やっぱり生活必需品として認められず、

そういったものを買いに来ることを避けるためか、

しばらくの間は、

化粧品や衣類、

CD、DVD 等の棚には、

シートがかけられていて、

購入できないようになっていました。。。(;>_<;)

それを見るだけでも、

少し気が重くなったものです。

今は、そのシートは外されました。

(スーパーで、化粧品は購入しませんが)

美容つながりですが、

5月18日から

美容院も営業再開しています。

今まで、わたしの行きつけのお店は

予約制を取っていなかったのですが、

このご時世で店内への人数制限があるので、

予約制になりました。

この機会に値上げをするところも増えているようですが、

そちらは値上げをしないそうです。

ずいぶん先になるかなと思っていましたが、

そこまででもありませんでした。

化粧品の購入、

美容院に行くついでかな。

近所以外に出歩くのは、

色々と心配なところもありますが、

出かけるとなると、

あれもこれも!

と、周りたいところがいっぱいですね♪(* ´ ▽ ` *)

(たぶん時間の関係で一気には無理でしょうね)







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チアシードでマンゴーミルクプリン♪…になる予定だったのだけど、、、

latte_con_mango_e_semi_di_chia200505

sarebbe dovuto diventare il budino al latte e mango con semi di chia...
チアシードでマンゴーミルクプリンになるはずでしたが…

5月5日。




latte_con_mango_e_semi_di_chia3_200505

ネットで、ブログか、何かの記事で、

牛乳とチアシードを混ぜて、

冷蔵庫で一晩置くと、

翌日、ミルクプリンのようにプルプルになると読んで、

ずっと試してみたかったのですが、

作ろう!と思った際に、

別のプレート用に切ったマンゴーの残りがあったので、

マンゴーを牛乳に入れて撹拌して、

チアシードを入れて、

冷蔵庫で一晩置きましたが、

プルプルになっているように見えたものの、

固まっていませんでした、、、(;´∀`)

チアシードの分量が異なったのか?

マンゴーがいけなかったのか?



latte_con_mango_e_semi_di_chia2_200505


プリンではなくて、

チアシード入りマンゴーミルク。

それほど甘くもなく、

うーん?(゜゜)

という風味のドリンクですが、

まあ、普通に健康には良さそうです( ・ิω・ิ)







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今日のワンコ!- 公園で自由に散策の2匹- (2020.5月)

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due cani nel parco
公園に2匹のワンコ



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緑が眩い5月の土曜日☆



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生ハムとアスパラガスのトマトスパゲッティー☆


spaghetti_al_pomodoro_con_prosciutto_crudo_e_asparagi2_200505

spaghetti al pomodoro con prosciutto crudo e asparagi
生ハムとアスパラガスのトマトスパゲッティー

5月5日の夕食。


炭水化物0とまでは制限しなくても、

なるべく少なくしようと思う今日この頃。

一番、わたしが炭水化物として口にしてしまうのは、

パンかな?

なるべく、パスタは作らないようにしているので、

最近、パスタの登場は少ないのですが、

イタリアなので、たまには。。
 




spaghetti_al_pomodoro_con_prosciutto_crudo_e_asparagi2_200505



日本のみなさんは、ご飯の量の目安を決めているとしたら、

お茶碗に何杯とか、

小盛、中盛、大盛とかでしょうか?

イタリアの家庭でパスタの量の場合は、

何グラムと言うことが多いですかね。

茹でる前の重さでですね。

食事会などで、他にも色々メニューがある際に、

パスタの場合は、わたしは、

茹でる前に、みんなに何グラムぐらい食べたいか

尋ねたりしますね〜(*^^*)

中間で乾麺だと1人80グラムぐらいかと思われますが、

それを基準に、多めにしたり、

少なめにしたり、

他の料理や各自のお腹の空き具合で

量を決めますね(๑´ڡ`๑)


ちなみに、先週末の買い物でのアスパラガスの値段は、

1束(500グラム/細身で30本弱)2.99ユーロでした。





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